土用の丑の日、お重の中で出会う姿。それが、私たちの知る「ウナギ」のすべてでしょうか。
ニホンウナギは、日本から遠く離れたあたたかい海で生まれ、長い旅をしながら大きくなり日本の川にやってきます。何年か川で過ごすと、たまごをうむためにまた、生まれた海へとかえります。海から川へ、そしてまた海へとかえっていくウナギの一生は、まだ多くの謎に包まれています。
絶滅危惧種となっているニホンウナギですが、岡山の川には今もウナギたちがくらしています。
私たちが「食」として向き合う時間の、ずっと手前。 力強く生きるウナギの姿があります。
一匹の生き物としての「ウナギ」のすごさに触れる春。岡山の川とウナギの未来について、一緒に考えてみませんか？